Aktuálně: Studie Jižní Morava - příběh vinařského regionu
Rozvoj vinařské turistiky a její dopad na kulturu konzumace vína i ekonomiku malých i větších vinařství je opravdu fenoménem hodným pozornosti. V širším horizontu se jedná o období po roce 1995, kdy byl přijatý nový Vinařský zákon; dalším milníkem byl nesporně vstup ČR do Evropské unie a také vznik a orientace Vinařského fondu. Tyto historické mezníky a řada dalších návazných změn v podnikatelském prostředí a v turistice obzvlášť zapůsobily na nabídku služeb vinařské turistiky jako kvasinky na vinný mošt. Namístě je i historická paralela s římskými legiemi importujícími révu a víno na svahy Pálavy, protože právě zkušenosti z italského Toskánska a dolnorakouského Wachau vedly moravské vinaře k zamyšlení „proč by to nešlo i u nás“.
Toto i mnoho dalšího se dočtete v nové studii, kterou jsme připravil v rámci projektu Otevřené hranice - otevřené sklepy.
Stáhněte si studii ve formátu pdf
Název projektu: Otevřené hranice - otevřené sklepy
Doba trvání projektu: 1.4.2011 - 31.5.2012
Výše přidělené podpory: 18 467,00 EUR
Příjemce podpory: Partnerství, o.p.s.
Vinařská turistika nabývá v oblasti Weinviertel a jižní Moravy stálé větší kulturní a ekonomický význam. Více než pobytová turistika se rozvíjí návštěvnost vinařských akcí. Nejznámějšími na Moravě jsou velká vinobraní, ale patří sem i řada místních akcí. Cílem projektu je výměna zkušeností mezi organizátory menších místních vinařských akcí a lepší informovanost veřejnosti o těchto akcích.
Cíle projektu:
- Přehledu akcí typu otevřených sklepů na Moravě a ve Wein/4. 05/11–01/12
- Výměnné exkurze na akcích:
- Návštěva Rakouských pořadatelů na Moravě. 11/11;
- Návštěvy pořadatelů Moravy na 2 akcích v Rakousku. 05/11, 09/11;
- Společný workshop vinařů. 02/12
- Zpracování doporučení a přehledů dobré praxe (malá studie). 10/11–02/12
- Vydání informačního letáku o akcích typu otevřených sklepů, 5000ks (CZ), 2000ks (D), 09/11
- Vytvoření internetových stránek s přehledem akcí. 05/11–03/12
Aktivity projektu:
- Vytvoření přehledu akcí typu otevřených sklepů a seznamu jejich pořadatelů na Moravě a ve Weinviertelu pro léto a podzim 2011 a rok 2012, trvání aktivity: 05/2011 – 01/2012
- Výměnné studijní návštěvy na vybraných akcích
- Návštěva rakouských pořadatelů na jedné akci na Moravě. Termín: 11/2011
- Návštěvy pořadatelů z Moravy na dvou akcích v Rakousku. Termíny: 05/2011, 09/2011
- Společný workshop vinařů pořadatelů akcí Rakouska a Moravy. 02/2012
- Zpracování doporučení a přehledů dobré praxe z organizování akcí vinařské turistiky (malá studie) Trvání aktivity: 10/2011 – 02/2012
- Vydání informačního letáku o akcích typu otevřených sklepů, náklad 5000ks (CZ), 2000ks (D), Termín vydání: 09/2011
- Vytvoření internetových stránek s přehledem akcí typu otevřených sklepů. Trvání aktivity: 05/2011 – 03/2012
Kontakt:
Ing. Juraj Flamik, 515 903 117,
Otevřené hranice – otevřené sklepy: 2. přeshraniční exkurze do rakouských vinařských obcí a uliček
Kdy: Sobota 28. dubna 2012 a nedělě 29. dubna 2012
Kde: Dolní Rakousko, vinařské obce Auerstal, Pillichsdorf, Wolkersdorf, Stetten, Wildendürnbach
Program:
Sobota 28. dubna 2012
- 8:30 odjezd z Brna, 8:30 Brno Hl. nádraží, 9:10 Hustopeče, 9:40 Mikulov
- 11:30–12:30 průvodcovaná prohlídka sklepní uličky Auersthal
- 12:30–13:30 Oběd – Gasthaus Sommer Auersthal
- 13:30–14:30 Návštěva obecní Vinotéky Weinladen, setkání s předsedou vinařského spolku AUERSTHALER WINZERRUNDE, panem Josefem Döllingerem, tel. 02288/6737 nebo 0664/6104700
- 14:30–15:30 Prohlídka vinařského dvora a biovinařství Bioweingut Hofer, Auersthal
- 15:30–16:00 Přesun do Pillichsdorfu
- 16:00 Pillichsdorf u Vídně, průvodce skupiny v Pillichsdorfu – Thomas Falch, certifikovaný průvodce sklepními uličkami ve Weinviertelu a projektový partner Future Base Weinviertel
- 16:30–18:00 Setkání s prezidentem vinařského spolku Pillichsdorf, Josefem Gössingerem, představení festivalu Sklepní uličky Pillichsdorfu (20letá tradice festivalu) a informace k dvoudennímu jarnímu vinařskému festivalu Pillichsdorfer Kellergassenfrühling s tematikou „Víno a umění“. Prohlídka sklepní uličky Pillichsdorf, návštěva typického vinařského zařízení Heuriger ve sklepní uličce, setkání se starostou obce a vinařem p. Wolfgangem Gössingerem
- 18:30 Večeře v rámci festivalu vín, ubytování Biohof Maria und Franz Vogt, Obersdorf
Neděle 29. dubna 2012
- 9:00–9:30 Přesun do Stettenu
- 9:30–12:00 Stetten, účast na vinařském festivalu Den Stettenského vína, setkání s organizátory akce, prohlídka sklepů a sklepní uličky
- 12:00–13:00 oběd na Stettenském dnu vína
- 13:00–13:30 přesun do Wildendürnbachu
- 13:30–14:30 Wildendürnbach, prohlídka sklepní uličky Galgenberg
- 14:30 ukončení exkurze
- 15:00 Návrat do České republiky
Organizátor zajišťuje: dopravu, tlumočení, ubytování, vstupné a účast rakouských lektorů
Organizační pokyny:
- Exkurze je určena pro organizátory a vinaře, kteří se zabývají a aktivně účastní akcí typu otevřených sklepů, festivalů a kulturních akcí spojených s vínem v obcích vinařské oblasti Morava. K dispozici celkem 8 míst!
- Zájemci se mohou hlásit do 20. dubna u vedoucího projektu: Juraj Flamik, e-mail , tel. 606 763 117, 515 903 117
Pozvánka ke stažení